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面条七十二变

出自: 2017年第9期
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  “洁白洁白宛如雪,笔直笔直像竹竿;水里一煮就变软,香喷喷,让人馋!”它就是会“七十二变”的挂面。

  下面哕,我掀开锅盖,把水倒了进去,过了一会儿,“滋滋……”水终于开了,一掀开锅,云雾缭绕。蒸腾的雾气便迎面扑来,这雾和香炉峰的雾可有一拼,此时我仿佛就站在“日照香炉生紫烟”的庐山顶,真有一种飘飘欲仙的感觉。

  该放面了,我捧起一把面,放进锅里,刚进锅的面真是闹腾,有的在水浪上一上一下地翻滚,翩翩起舞,姿态优雅,宛如一位婀娜多姿的舞者;有的在水里翻江倒海,活力十足,好似顽皮的孩子;有的在水下待了好久,运足力气,“哗啦啦”往上一蹦,溅起了浪花朵朵,活像鲤鱼 ……阅读全文

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