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“神刀手”的战利品

出自: 2017年第5期
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  我从小就是众人皆知的“馋猫”,吃过各式各样的美食,不过我最情有独钟的还得属“神刀手”的战利品——刀削面!

  刀削面的做法看似简单,实际上没有点“真功夫”是悟不出其中的奥妙的——“神刀手”先徒手将面粉揉捏成“巨型面团”后,随手拿起一把普普通通的小刀,有力的手臂疯狂地挥动着小神刀,如疾风一般切着巨型面团,看得你眼花缭乱,时刻担心削出的面条会不会“迷路”跑偏。令人惊异的是那面条如同弓箭般射出去,丝毫没有偏离,精准无误地飞落在锅中央!

  功夫不大,一碗热气腾腾的面便出现在我的眼前——扁豆般宽的面条坠入在五彩缤纷的美丽世界——碧绿碧绿的青菜、土黄土黄的香干、火 ……阅读全文

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